PRZEPISY




1.Kokosanki

Składniki:
2 białka
150g wiórek kokosowych
80g cukru

Sposób przygotowania:
Białka z cukrem ubić na sztywną pianę, następnie częściowo dodawać wiórki
kokosowe delikatnie mieszając. Gotową masę wykładać łyżką na blachę
wyłożoną papierem do pieczenia. Ciastka piec należy w piekarniku
nagrzanym do 180 stopni przez około 20 minut.



2.Szyszki

Składniki:
15 krówek
80g ryżu preparowanego
50g masła
łyżeczka kakao

Sposób przygotowania:
Krówki wraz z masłem umieścić w garnku na płycie na niskim ogniu.
Delikatnie mieszając połącz składniki do uzyskania jednolitej masy.
Ściągnij garnek z płyty, a następnie dodaj kakao i ryż.
Całość wymieszaj. Z gotowej masy uformuj małe kulki i umieść je na papierze do pieczenia, aby ostygły.



3.Gofry

Składniki:
1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
4 łyżki cukru
2 jaja
1/2 szklanki oleju
1 i 1/3 szklanki mleka


Sposób przygotowania:
Do miski wsypać mąkę, dodać proszek do pieczenia, sól, cukier,
mleko, olej i wbić jajka. Całość wymieszać na gładką masę (najlepiej mikserem).
Rozgrzać gofrownicę. Gofry piec na złoty kolor. Gotowe gofry podajemy
z ulubionymi dodatkami, np. dżemem, bitą śmietaną, nutellą, owocami, syropem klonowym.



4.Jabłka w cieście

Składniki:
200g mąki
2 jajka
150ml mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta cynamonu
2 łyżki cukru
3 większe jabłka
olej do smażenia


Sposób przygotowania:
Do miski wsypać mąkę, dodać proszek do pieczenia, cukier, cynamon,
mleko i wbić jajka. Dokładnie wszystko wymieszać. Jabłka obrać
i pokroić na plastry o grubości ok. 1-1,5 cm (ewentualne pestki wycinamy nożem).
Pokrojone jabłka zanurzamy w cieście, a następnie dajemy je na rozgrzaną patelnię z olejem.
Smażymy z obu stron do momentu, aż placki nie zrobią się złociste.
Gotowe placki podajemy z ulubionymi dodatkami.



5.Babeczki

Składniki:
2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
1 jajko
1/2 szklanki oleju
1 szklanka mleka
kawałki czekolady


Sposób przygotowania:
Do miski wsypać mąkę, dodać proszek do pieczenia, cukier, mleko, olej i wbić jajka.
Wszystko wymieszać, a następnie dodać kawałki czekolady.
Nagrzać piekarnik do 180 stopni. Masę przełożyć do foremek
(tak, aby ciastem zapełnić 3/4 foremki). Babeczki pieczemy około 25 minut.
Gotowe babeczki można polać czekoladową polewą.